Дерон Строй

Вентиляция и кондиционирование торговых помещений

Если у Вас нет проекта по вентиляции, но Вам необходимо подобрать оборудование, произвести расчеты воздухообмена в соответствии с требованиями СНиП и СанПиН, рассчитать и изготовить необходимые воздуховоды и вентиляционные материалы, выполнить монтаж и пуско-наладку систем вентиляции и кондиционирования воздуха, то Вам необходимо отправить на ‘электронную почту  too_deronstroy@mail.ru (или связаться по телефонам 8 (7172) 47-27-17, 47-27-57) заявку на вызов специалиста, который проведет консультацию, на месте предложит варианты вентиляции, сделает замеры. По результатам консультации Вам на почту будет отправлено коммерческое предложение со стоимостью выбранной Вами системой вентиляции, перечнем необходимых материалов, сроками выполнения работ.

Заявка должна содержать:

 

1. Наименование  и адрес объекта

2. Имя и контактные данные ответственного лица

3. Название организации.

 

Вентиляция и кондиционирование воздуха торговых помещений.

 

 

Оглавление

 

1. Введение

2. Предназначение вентиляция

3. Проект системы вентиляции

4. Перечень примерного оборудования  систем  вентиляции

5. Эксплуатация систем вентиляции

6. Техническое обслуживание систем вентиляции

7. Модернизация и реконструкция существующей системы вентиляции

8. Перечень выполняемых работ и услуг

 

1. Введение

 

В данной статье я постараюсь объяснить, для чего нужна система вентиляции и кондиционирования воздуха, с чего начать и на что нужно обратить особое внимание при создании проекта по вентиляции, из чего складываются эксплуатационные расходы и как их можно уменьшить, насколько оправдано использование новейшего вентиляционного оборудования и умной автоматики и как это влияет на доходность, какие появились новые инженерные решения для систем вентиляции, как сделать модернизацию и реконструкцию существующей вентиляции, для чего нужно техническое обслуживание вентиляции.

 

Более 20 лет я занимаюсь инженерными системами вентиляции. Начал я трудовую деятельность с наладчика автоматики вентиляционных систем, руководил инженерными службами эксплуатации нескольких зданий, более 10 лет являюсь техническим директором компании, выполняющей полный комплекс услуг по вентиляции и кондиционированию воздуха, начиная от производства и монтажа и заканчивая техническим обслуживанием вентиляции. Надеюсь, мои знания и опыт помогут Вам.

 

2. Предназначение вентиляции торговых помещений

 

 

Прежде всего,  нужно понять, для чего нужна вентиляция. Основным ее предназначением является:  контроль температуры, удаление продуктов жизнедеятельности человека, таких как углекислый газ, влага, запах и обеспечение человека кислородом.  

 

1. Температура. Часто на систему вентиляции возлагают такую задачу как обеспечение микроклимата помещения, чуть ли не каждого помещения. Да это возможно, но тогда для каждого помещения потребуется вентилятор, шумоглушитель, нагреватель, охладитель, датчики, исполнительные и защитные механизмы, щит автоматики. Глобальное удорожание обеспеченно. Пусть температурным режимом занимается система отопления, а вентиляция занимается притоком и вытяжкой воздуха. Установка термостатистических головок на радиаторах отопления обеспечит зимой в помещении установленную температуру. В летний период функцию регулирования температуры может выполнить бытовой кондиционер. Если в кондиционере предусмотрена функция нагрева, то комфорт будет обеспечен и в межсезонье. Минусом использования кондиционера является труднодоступность обслуживания и порча внешнего вида здания наружными блоками, расположенными на фасаде. Альтернативным решением является использование мульти сплит систем, когда один наружный блок может обеспечивать несколько внутренних блоков. Лучшим, но и самым дорогим является использование системы чиллер-фанкойл. Фанкойл устанавливается вместо радиатора отопления и обеспечивает установленную температуру и зимой и летом, чиллер располагается либо на крыше, либо на земле. Система приточно-вытяжной вентиляции может обеспечить подачу воздуха заданной температуры, но одинаковой  для всех помещений.

 

2. Углекислый газ (СО2). Во вдыхаемом чистом воздухе содержится 0,03 % СО2, в выдыхаемом его содержание вырастает более чем в 100 раз до 3,7%-4 %. Превышение СО2 в воздухе снижает умственную деятельность и общее состояние организма. К примеру: в помещении не оборудованным приточно-вытяжной вентиляцией, с установленным кондиционером проводится совещание. Много людей собранных в одной комнате моментально повышают уровень СО2, снижают уровень кислорода и как результат катастрофическая усталость и раздражение. Кондиционер в этом случае только ухудшает ситуацию, так как,  охлаждая воздух в помещении, создает иллюзию комфорта, при этом воздух, проходящий через фильтр кондиционера, теряет ионы кислорода.

 

3. Влага. При дыхании человек выделяет в воздух примерно 1,2-1,5 литра воды в сутки. Если нет приточно-вытяжной системы вентиляции, влага будет конденсироваться на самых холодных поверхностях. Обычно это окна и углы. Окна «плачут», углы покрываются плесенью.  Существуют три основных способа удаления влаги из воздуха: электрический осушитель (принцип действия нагрев воздуха), фреоновый осушитель (принцип действия охлаждение воздуха) и приточно-вытяжная вентиляция (принцип действия замещение воздуха).

 

4. Запах. Уничтожить неприятный запах очень тяжело. Потребуется дорогостоящая фильтрация воздуха на молекулярном уровне либо распыление более сильного, приятного запаха. Самым простым способом является установка приточно-вытяжной вентиляции.

 

5. Кислород (О2). Во вдыхаемом чистом воздухе содержится 21 % О2, в выдыхаемом его содержание снижается до 16 %. Снижение О2 в воздухе уменьшает  умственную деятельность и общее состояние организма. Самым простым и действенным способом обеспечения человека О2 для его нормальной жизнедеятельности является использование приточно-вытяжной системы вентиляции.

 

 

Важно. Прошу обратить Ваше внимание, что использовать нужно именно приточно-вытяжную вентиляцию, а не только вытяжную. Вытяжка без притока работает не эффективно. Вентилятору необходим приток воздуха. Если его нет, в помещении создается разрежение воздуха, увеличивается сопротивление, уменьшается производительность вентилятора, возрастает нагрузка на электродвигатель. В итоге вентилятор работает, лопасти вращаются, а количество вытяжного воздуха равно нулю. Срок службы электродвигателя вентилятора при этом значительно сокращается.

 

Важно. Существуют нормативные документы, которые четко определяют кратность воздухообмена ( сколько раз весь объем воздуха в помещении должен заменяться в течении часа) для каждого помещения в зависимости от его предназначения. К примеру, кратность воздухообмена для жилой комнаты равна 3 крата, для операционной может достигать 30 крат. При проектировании вентиляции суммируются все необходимые объемы воздуха, просчитываются все сопротивления сетевых элементов (воздуховоды, фасонные изделия, решетки и т.д.) и исходя из этих данных подбирается оборудование. Также следует обратить особое внимание к сечению воздуховодов, оно должно соответствовать расчетным параметрам. Уменьшение сечения воздуховодов в целом значительно уменьшит стоимость всей системы вентиляции, но попробуйте подышать через соломинку и Вы поймете, с каким трудом будет работать Ваша система вентиляции и насколько она будет эффективна. Вентиляция является основополагающей инженерной системой жизнеобеспечения здания, поэтому к ее проектированию, монтажу, техническому обслуживанию следует относиться с особым вниманием.

 

 

3. Проект системы вентиляции и кондиционирования воздуха торговых помещений.

 

 

Прежде всего, необходимо найти компанию, которая сделает проект по вентиляции , при этом  учтет требования и пожелания Заказчика, соблюдет все требования СанПиН и СНИП, получит разрешение от СЭС, просчитает все тепловые нагрузки, получит разрешение от АО «Теплотранзит». В случае с частными заказчиками можно обойтись без разрешений контролируемых органов.

 

Заказчик, не являясь специалистом по системам вентиляции, не может проверить качество работы проектировщика, поэтому рекомендуется еще на стадии проектирования найти ответственную и грамотную монтажную компанию, которая в свою очередь сможет быть техническим представителем Заказчика, смонтирует оборудование и  материалы, проведет пуско-наладочные работы, будет осуществлять в дальнейшем техническое обслуживание оборудования и автоматики систем вентиляции и кондиционирования воздуха.

 

Кратность воздухообмена в торговых залах магазинов определяют из расчета поглощения избытков тепла от людей, оборудования и солнечной радиации. Тепло - и влаговыделения от покупателей соответствуют легкой работе, а от обслуживающего персонала — работе средней тяжести. 

 

Основа для проекта вентиляции  – это техническое задание, составленное Заказчиком или его техническим представителем. Для выполнения проекта вентиляции торговых помещений необходимы следующие исходные данные:

 

1. Предназначение помещения.

2. Требуемый заказчиком уровень комфорта.

3. Экспликация торговых помещений (предназначение помещений и их площадь).

4. Наличие, предназначение, расположение прочих помещений (помещения желательно группировать в отдельные зоны в зависимости от предназначения).

5. Количество  сотрудников.

6. Расположение здания относительно сторон света, наличие и площадь окон.

7. Технические параметры располагаемой электрической и тепловой энергией.

8. Дизайнерские решения в интерьере, касающиеся систем вентиляции.

9. Наличие или возможность установки вентиляционных шахт, высота потолка.

10. Наличие и расположение вентиляционных камер для расположения оборудования.

11. Поэтажный план всего здания с точным указанием всех функциональных зон

 

Проектирование вентсистем для торговых центров, супермаркетов и небольших магазинов осуществляется с учетом следующих факторов:

нормы воздухообмена: для покупателей – 20 м3/час, для персонала – 60 м3/час;

нормы площади – 2,5 м2 на покупателя (3,5 м2 для магазинов радиотоваров, а также для книжных, ювелирных, спортивных, мебельных и музыкальных магазинов);

 

В конечный проект вентиляции войдет подробная схема воздухопроводной сети и ее качественные характеристики, список используемого оборудования, перечень всех монтажных работ, которые будут проводиться при внедрении системы. Все это позволит определить стоимость (смету) создания вентиляции и кондиционирования еще до начала проведения каких-либо работ.

 

4. Перечень примерного оборудования  систем  вентиляции и кондиционирования воздуха торговых помещений

 

Системы вентиляции осуществляют поставку свежего, насыщенного кислородом воздуха, создавая в торговом зале комфортный и благоприятный микроклимат. Чистый, насыщенный кислородом воздух улучшает самочувствие и повышает настроение, как покупателей, так и сотрудников. А также, известно, что кислород положительно влияет на работу головного мозга и стимулирует его деятельность, увеличивая работоспособность персонала. Кислород заряжает энергией, а полные энергией сотрудники более вежливо и качественно будут обслуживать посетителей. Будут более доброжелательными и приветливыми. А, как известно от качества работы обслуживающего персонала во многом зависит количество продаж.

 

Существуют 6 основных зон для вентиляции торговых площадей:

1. Предприятия общественного питания (закусочные, бары, рестораны);

2. Помещения с большим скоплением людей (зрительные залы, кинотеатры, конференц-залы);

3. Торговые предприятия (бутики, продовольственные магазины, супермаркеты) и другие торговые площади, реализующие бытовую технику, подарки, косметику, бытовую химию, оружие и т.д.;

4. Офисы, предлагающие бизнес-услуги (работа, недвижимость, отдых и т.п.),

5. Административные помещения;

6. Складские и хозяйственные помещения.

 

Современные торговые центры чаще всего строятся по технологии shell & core, т.е. при строительстве устанавливается только основное вентиляционное и холодильное оборудование и прокладываются основные магистрали воздуховодов в торговых помещениях. Подключение  к магистралям и все внутреннюю разводку выполняют арендаторы в зависимости от предназначения помещения.

 

Основные системы вентиляции и кондиционирования воздуха это:

 1. Вентиляция. Установлены приточные и вытяжные вентиляционные агрегаты и проложены только основные, транзитные воздуховоды. Арендатор прокладывает воздуховоды на своей территории, устанавливает вентиляционные решетки и т.д.  
2. Кондиционирование.  Арендаторы подключаются к трассам холодной воды (от установленного чиллера), делают трубную разводку и устанавливают внутренние блоки (фанкойлы).  

Чаще всего торговые центры выполняются по комбинированной схеме вентиляции и кондиционирования: приточные вентиляционные установки оснащены секциями охлаждения, в помещениях устанавливаются внутренние блоки системы кондиционирования (фанкойлы), к ним (и вентагрегатам и фанкойлам) подводится ледяная вода от наружного блока системы кондиционирования – чиллера.

 

Воздухораспределение торговых помещений это большая техническая проблема торговых центров,  как и для любого другого помещения с высокими потолками (аэропорты, концертные залы). Чтобы свежий воздух, подаваемый с большой высоты, достиг рабочей зоны (2 метраот пола) требуется выполнить сложные расчеты и правильно выбрать воздухораспределители. К сожалению, часто эту проблемы не удается решить и, несмотря на мощную систему вентиляции, в помещениях порой бывает душно. 

 

Фанкойлы бывают двух типов – двух трубные и четырех трубные. Главное функциональное отличие: двухтрубные фанкойлы во всем торговом центре работают или одновременно все на холод или одновременно все на тепло. При четырех трубной системе каждый арендатор может включать свои фанкойлы как на тепло, так и на холод.

 

К особенностям складов-магазинов можно отнести большую площадь, наличие кассовой общей зоны, высокие потолки, а также места, где концентрация людей достаточно большая. Тут не нужно раздавать воздух в конкретные помещения, поэтому чаще всего применяются приточно-вытяжные мощные системы без функции зонального регулирования параметров воздуха.

 

Что же касается торговых комплексов, то их основная специфика заключается в наличии функциональных зон, которые в совокупности также создают большую площадь. В торговых комплексах присутствуют магазины, салоны красоты, закусочные, небольшие кафе, склады и даже офисные помещения. В каждое существующее помещение нужно подавать воздух, причем параметры воздуха индивидуальны для отдельного помещения. Соответственно, для склада, кафе или салона красоты производится расчет в зависимости от посещаемости этого помещения и других характеристик. Кроме того, все торговые помещения имеют архитектурные и конструктивные особенности, разный дизайн и располагаться могут на нескольких уровнях, что также учитывается при организации приточно-вытяжной вентиляции.

 

Продуктовая продукция требует особых условий хранения и реализации. Такие залы изобилуют большим количеством холодильного оборудования, которое интенсивно выделяет тепло. Кроме этого, нарушение вентиляции и температурного режима может привести к образованию конденсата на стеклах витрин и стенках прилавков. Эти места могут стать центрами образования плесени и грибков, что, в конечном итоге, приведет к нарушению санитарных норм.  Такие неприятности, несомненно, не буду способствовать улучшению репутации торгового центра. 

 

5. Эксплуатация систем вентиляции и кондиционирования воздуха торговых помещений.

 

Заказчику следует учесть, что прибыль Вашего бизнеса сильно зависит от суммы эксплуатационных расходов, поэтому необходимо заложить в проект по вентиляции и кондиционированию объекта:

1. Умную автоматику, реагирующую на кол-во и наличие посетителей, на температуру помещений

2. Рекуперацию или рециркуляцию воздуха, которая позволит вам уменьшить эксплуатационные расходы в несколько раз.

3. Современные системы вентиляции и кондиционирования воздуха местных или рядом расположенных производителей, чтобы в случае выхода из строя узлов или оборудования  вентиляции время замены не сказалось на репутации и  работе объекта.

4. Грамотно связанные системы вентиляции, кондиционирования и отопления, чтобы не получилось, что система отопления не может прогреть, а система вентиляции остудить одно и то же помещение, при этом поднимая эксплуатационные расходы до немыслимых высот.

5. Грамотное техническое обслуживание может не только продлить ресурс работы оборудования, но и существенно снизить эксплуатационные расходы.

 

 

6. Техническое обслуживание систем вентиляции и кондиционирования воздуха торговых помещений  

 

 

Вентиляционная система это сложный инженерных комплекс тесно сотрудничающий с другими инженерными системами жизнеобеспечения здания: электрообеспечение, отопление, кондиционирование, водообеспечение, хладоснабжение, канализация, пожарная безопасность, автоматизация.

 

Очистка воздуха, нагрев воздуха, охлаждение воздуха, увлажнение воздуха, осушение воздуха, рекуперация воздуха, рециркуляция воздуха – все это может и обязана делать система вентиляции и кондиционирования. Причем все эти технологические процессы контролируются умной автоматикой, которая не устает и не отдыхает, лишь изредка требует наладки и регулировки.

 

Рассмотрим самую распространенную проблему – забился воздушный фильтр. Забитый фильтр пропускает через себя намного меньше воздуха, в результате вентилятор начинает «задыхаться», работать под нагрузкой, увеличивается расход электроэнергии, уменьшается срок службы вентилятора. Пыль уже не задерживаемая фильтром начинает проходить через него, в результате чего забиваются калориферы нагрева и охлаждения. Увеличивается расход тепло и холода носителя. Возникает опасность разморозки (нарушения герметичности) калорифера, что обычно приводит к затоплению и дорогостоящему ремонту с полной остановкой оборудования. Также проникающая пыль проходит в систему воздуховодов, откладывается на его поверхностях, появляется пылевой клещ, плесень и т.д. Чистка и дезинфекция воздуховодов по стоимости обойдется как прокладка новых воздуховодов. Всего-лишь  вовремя не замененный фильтр может привести к расходам в 200 раз превышающим его стоимость. Отсутствие технического обслуживания обычно приводит к остановке оборудования и дорогостоящим ремонтам.

 

На техническое обслуживание принимается изначально исправное оборудование. Работы по восстановлению и наладке оборудования не входят в перечень работ по техническому обслуживанию и выполняются отдельно или дополнительно.

 

Техническое обслуживание (service) это комплекс мероприятий рекомендуемых заводом производителем обслуживаемого оборудования и направленный на поддержание оборудования в исправном состоянии с заданными параметрами.

 

В комплекс мероприятий по техническому обслуживанию входит:

 

1. Выполнение планово-профилактических работ согласно графика ППР.

2. Выполнение текущих ремонтов, не требующих остановки оборудования.

3. Выполнение работ по устранению отказов оборудования.

 

7. Модернизация и реконструкция существующей системы вентиляции и кондиционирования воздуха торговых помещений.

 

За время строительного бума в г. Астане были построены сотни зданий. В каждом были установлены сложные современные системы вентиляции и кондиционирования воздуха. Но время не стоит на месте, оборудование морально и физически устаревает, изменяются и ужесточаются нормативы и требования к качеству и количеству воздуха. Многие руководители уже столкнулись с такой проблемой как постоянно возрастающие эксплуатационные расходы. Решить все эти проблемы может модернизация автоматики и систем вентиляции и кондиционирования воздуха.

 

Приведем несколько примеров.

 

Пример модернизации приточно-вытяжной установки.

 

В зимний период уличный воздух подаваемый в здание должен успеть нагреться примерно на 60 градусов( с -38 до + 22 градусов), моментально, потратив огромное количество тепловой энергии и буквально через 20-30 минут этот нагретый, очищенный воздух вылетает на улицу. Установив систему рециркуляции и контрольную автоматику вы получите снижение затрат на 70%-90%, не потеряв в качестве воздуха. Согласитесь,  экономия в 7-9  раз это существенно.

 

Относительно недорогим и эффективным решением является использование гликолевых рекуператоров, принцип работы которых заключается в следующем: вытяжной теплый воздух проходит через дополнительно установленный медно-алюминиевый теплообменник, отдавая при этом свое тепло незамерзающей жидкости, которая в свою очередь передает тепло на другой теплообменник, установленный уже на притоке, подогревая тем самым холодный воздух. Гликолевые рекуператоры обеспечивают снижение затрат до 30-40%.

 

Пример модернизации системы вентиляции конференц- зала, торгового зала

 

Системы вентиляции конференц- зала, торгового зала рассчитываются на нормативную кратность воздухообмена при максимальной наполненности  зала. А ведь не всегда зал заполнен на максимум, а киловатты тепла и электричества расходуются на максимум. Достаточно всего лишь установить на вытяжек из зала датчик, контролирующий количество выдыхаемого людьми углекислого газа, установить и настроить автоматику и системы вентиляции будут подавать в зал столько воздуха сколько необходимо для находящихся в нем людей, при этом сохраняя комфортные условия. При отсутствии людей можно настроить работу на 10%-20% от номинальной мощности или для поддержания температурного режима. Снижение затрат на эксплуатацию составит 60%-80%.

 

Инженерных решений существует много, все зависит от опыта и знаний компании, выполняющей модернизацию и реконструкцию оборудования и автоматики систем вентиляции и кондиционирования воздуха, прочего климатического и теплового оборудования, обеспечивающего микроклимат здания.

 

 

 

8. Перечень выполняемых работ и услуг системы вентиляции и кондиционирования воздуха  помещений торгового предназначения

 

Компания ТОО «Деронстрой» предлагает Вашему вниманию следующие услуги: проектирование приточной и вытяжной вентиляции, правильный подбор климатического вентиляционного и холодильного оборудования, разработка технического задания по вентиляции, расчет схемы и сечения воздуховодов, изготовление воздуховодов, фасонных и вентиляционных изделий, монтаж приточной и вытяжной системы вентиляции, пуско-наладка автоматики и оборудования, ремонт системы вентиляции, эксплуатация приточного и вытяжного оборудования, техническое обслуживание оборудования, сервис, валидация, модернизация и реконструкция приточного и вытяжного вентиляционного оборудования и автоматики систем вентиляции,  кондиционирования и охлаждения воздуха, установка дополнительного увлажнения, осушения, охлаждения, фильтрации, обеззараживания воздуха к существующему оборудованию, капитальная замена оборудования обработки и подготовки воздуха административных и общественных торговых зданий и сооружений, складских помещений, производственных помещений, торговых помещений, административно-бытовых помещений, технических помещений, торговых залов, торговых центров, зданий торговли, бутиков, универсамов, гастрономов, магазина галантереи, магазина бакалеи, магазина хозтоваров, магазина продтоваров, универмага, специализированных магазинов, фирменных магазинов, крытых рынков, предприятий розничной торговли, предприятий оптовой и мелкооптовой торговли, торговых предприятий, торговых объектов, торговых домов, супермаркетов, гипермаркетов, маркетов, торгово – развлекательных центров, аутлет центров, дискаунт центров, киосков, офис – магазинов, торгово – выставочных залов, торговых площадей, производственно – торговых помещений, торговых павильонов, предприятий торговой деятельности, продовольственного рынка, продовольственного склада, многофункционального торгового центра, развлекательного центра, коммерческого центра.

 

Мы оказываем свои услуги и отправляем нашу продукцию в следующие города и области Казахстана:

 

Абай, Акколь, Аксай, Аксу, Актау, Актобе, Алга, Алматы, Аральск, Аркалык, Арысь, Астана, Атбасар, Атырау, Аягоз, Аршалы, Байконыр, Балхаш, Булаево, Державинск, Ерейментау, Есик, Есиль, Жанаозен, Жанатас, Жаркент, Жезказган, Жем, Жетысай, Житикора, Зайсан, Зыряновск, Казалинск, Казалы, Кандыагаш, Капчагай, Караганда, Каражал, Каратау, Каркаралинск, Каскелен, Кентау, Кокшетау, Кустанай, Кульсары, Курчатов, Кызылорда, Ленгер, Лисаковск, Макинск, Мамлютка, Павлодар, Петропавловск, Приозерск, Риддер, Рудный, Сарань, Сарканд, Сарыагаш, Сатпаев, Семей, Сергеевка, Серебрянск, Степногорск, Степняк, Тайынша, Талгар, Талдыкорган, Тараз, Текели, Темир, Темиртау, Туркестан, Уральск, Орал, Усть - Каменогорск, Оскемен, Ушарал, Уштобе, Форт - Шевченко, Хромтау, Шардара, Шалкар, Шар, Шахтинск, Шемонаиха, Шу, Чимкент, Шымкент, Щучинск, Экибазтуз, Эмба.

 

 

Акмолинская область, Актюбинская область, Алматинская область, Атырауская область, Восточно - Казахстанская область, Жамбыльская область, Западно - Казахстанская область, Карагандинская область, Костанайская область, Кызылординская область, Мангистауская область, Павлодарская область, Северо - Казахстанская область, Южно – Казахстанская область.

 

 

С уважением, технический директор ТОО «Деронстрой» Сочинский Владимир Анатольевич